FlauschRausch
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Dienstag, 24. April 2012
24-Stunden KRANK...
...denn als ich Montagmittag angefangen hatte zu lesen, wurde ich von einem Virus gepackt, der Dienstagmittag dann auskuriert war. Es war mir unmöglich längere Lesepausen zu machen ;)
Carson Ryder, der Protagonist und Ermittler einer kleinen Sondereinheit, wird gebeten, die Hypnose
eines psychisch schwer gestörten Verbrechers zu verhindern. Leider gelingt ihm das nicht, dafür dem
Psychopathen Bobby Crayline die Flucht auf dem Weg zurück ins Gefängnis.
Allerdings treten danach erstmal andere Fälle auf den Plan und das ausgerechnet in Carsons wohlverdientem, "zufällig"(???) gewonnenem Urlaub, den er gemeinsam mit seinem vierpfotigen Kumpel Mix-up im idyllischen Eastern Kentucky verbringt.
Von da an gibt es bizarre Morde, kaum Spuren und nach und nach immer düstere Einsichten in menschliche Abgründe, mit denen Crayline scheinbar gar nicht in Verbindung steht, oder doch? Ungewöhnliche Wendungen und Fakten, die scheins nicht zusammen passen... bis sich doch eins ans andere reiht um den Fall, der seine Wurzeln weit in einer erschütternden Vergangenheit hat, zu lösen.
Carson Ryder liegt einem schnell am Herzen...nicht der strahlende Held mit makeloser Vergangenheit, sondern mit Abgründen und allerlei eigenen Problemen. Auch die anderen Charaktere, sein Partner Harry Nautilus, Donna Cherry -die Ermittlerin vor Ort- und natürlich wieder Carsons psychopathischer Bruder Jeremy, sind überzeugend gezeichnet.
Ein flüssiger Schreibstil und gut gespannter Spannungsbogen machen das Lesen zum Genuß.
Freunde des Genres sollten bei diesem Buch beherzt zugreifen.
Obwohl der 5. Band einer Thriller-Serie, lässt sich Krank ohne Kenntnis der Vorgänger lesen.
Autor: J.A. Kerley , Verlag: Ullstein
Montag, 16. April 2012
Wasserschäden, ferienende und Mandeltorte
Da sind sie auch schon wieder vorbei...die nasskalten, grauen Osterferien. Sehr zum missfallen meiner mädels, die aber als
trostpflaster direkt mal ausgerechnet haben, wie lang es denn nun noch bis zu den sommerferien ist :D da wir dieses Jahr mal keinen
"frühen Sommer" zu Ostern hatten und auch im April jetzt so gar nicht, sind wir guter Dinge und voller hoffnung, das es dieses Jahr mal wieder einen richtigen Sommer gibt!
Und als gäbe es draußen wettertechnisch nicht schon genug nässe, hat auch noch die unbewohnte wohnung über uns einen feuchten gruß zu uns runtergeschickt...genauer: in unsere Küche.
Morgens war noch alles ok...ein paar Stunden später alles "schön" tropfnaß - hmpf!!! Auf den Bildern ist alles noch ganz frisch, mittlerweile haben die Flecken eine bräunliche färbung angenommen.
damit die ferien dann wenigstens noch etwas versöhnlich ausklingen und sich für sonntag lieber Kaffeebesuch angesagt hatte, hab ich mich in unsere Küchensauna begeben und eine schwedische mandeltorte kredenzt... süß, mächtig, aber soooo lecker :)
und hier mal das rezept dazu:
Schwedische mandeltorte
6 mittel-große Eier
150 ml Schlagsahne
125 g Zucker
100 g Puderzucker
225 g Mandel(n), ungehäutet
100 g Butter, weich
60 g Mandelblättchen, zum Verzieren
Eier trennen.
Sahne und Zucker im Topf aufkochen, vom Herd nehmen und Eigelb unterrühren. Bei schwacher Hitze 5 Min. erhitzen, bis eine dickcremige Masse entsteht. Nicht kochen! Mit Frischhaltefolie bedeckt abkühlen lassen, damit sich keine Haut bildet.
Eiweiß steif schlagen, dabei Puderzucker einrieseln lassen. Gemahlene Mandeln unterheben, dann die Masse in eine Springform (Durchmesser 26 cm) füllen. Im Umluftofen bei ca. 150 Grad/ Ober-Unterhitze bei ca. 175 Grad 25 Min. backen, dann abkühlen lassen.
Die Mandelblättchen in einer beschichteten Pfanne ohne Fett goldgelb rösten, abkühlen lassen.
Butter cremig rühren, dann die Eicreme löffelweise unterrühren. Boden aus der Form nehmen und die Butter-Ei-Creme darauf verteilen. Mit Mandeln und etwas Puderzucker bestreuen.
Ich hoffe, ihr alle habt einen guten start in die nach-ferien-woche
herzige grüße
bine
trostpflaster direkt mal ausgerechnet haben, wie lang es denn nun noch bis zu den sommerferien ist :D da wir dieses Jahr mal keinen
"frühen Sommer" zu Ostern hatten und auch im April jetzt so gar nicht, sind wir guter Dinge und voller hoffnung, das es dieses Jahr mal wieder einen richtigen Sommer gibt!
Und als gäbe es draußen wettertechnisch nicht schon genug nässe, hat auch noch die unbewohnte wohnung über uns einen feuchten gruß zu uns runtergeschickt...genauer: in unsere Küche.
Morgens war noch alles ok...ein paar Stunden später alles "schön" tropfnaß - hmpf!!! Auf den Bildern ist alles noch ganz frisch, mittlerweile haben die Flecken eine bräunliche färbung angenommen.
damit die ferien dann wenigstens noch etwas versöhnlich ausklingen und sich für sonntag lieber Kaffeebesuch angesagt hatte, hab ich mich in unsere Küchensauna begeben und eine schwedische mandeltorte kredenzt... süß, mächtig, aber soooo lecker :)
und hier mal das rezept dazu:
Schwedische mandeltorte
6 mittel-große Eier
150 ml Schlagsahne
125 g Zucker
100 g Puderzucker
225 g Mandel(n), ungehäutet
100 g Butter, weich
60 g Mandelblättchen, zum Verzieren
Eier trennen.
Sahne und Zucker im Topf aufkochen, vom Herd nehmen und Eigelb unterrühren. Bei schwacher Hitze 5 Min. erhitzen, bis eine dickcremige Masse entsteht. Nicht kochen! Mit Frischhaltefolie bedeckt abkühlen lassen, damit sich keine Haut bildet.
Eiweiß steif schlagen, dabei Puderzucker einrieseln lassen. Gemahlene Mandeln unterheben, dann die Masse in eine Springform (Durchmesser 26 cm) füllen. Im Umluftofen bei ca. 150 Grad/ Ober-Unterhitze bei ca. 175 Grad 25 Min. backen, dann abkühlen lassen.
Die Mandelblättchen in einer beschichteten Pfanne ohne Fett goldgelb rösten, abkühlen lassen.
Butter cremig rühren, dann die Eicreme löffelweise unterrühren. Boden aus der Form nehmen und die Butter-Ei-Creme darauf verteilen. Mit Mandeln und etwas Puderzucker bestreuen.
Ich hoffe, ihr alle habt einen guten start in die nach-ferien-woche
herzige grüße
bine
Dienstag, 3. April 2012
Probenähtag
Heute habe ich mal zwei Sachen ausprobiert, die ich vorher noch nie genäht habe.
Bevor ich mich da an neue Stoffe wage und es für den Shop sein soll, habe ich erstmal "prototypen" aus
altem Stoff probiert.
Auf Schnickschnack und Verzierungen habe ich vorerst auch verzichtet....sowas kommt dann sicher später noch in der
ein oder anderen Form ;) .
Zuerst habe ich mich an Babyschühchen gewagt... etwas Übung bedarf es da noch, aber für mein allererstes Paar bin ich sehr zufrieden.
Ich denke, da gibt es noch etliches an Entfaltungsmöglichkeiten, was Zierrat angeht.... :)
Danach habe ich mich an einem "Pillowcase-Dress" versucht.
Mit dem Bindeband habe ich mich etwas verschätzt, das muss beim nächsten Mal länger sein.
Eigentlich für kleine Mädels als Kleid gedacht, wurde das Kleidchen aber direkt von meinen Zwillingen als Pillowcase-Top adoptiert :D , da beide sehr schmal sind passt es auch gut.
Bis die beiden noch ein zweites...oder noch mehr....bekommen, wird das Top geschwisterlich geteilt ;) und ich finde, es steht ihnen sehr gut.
das für heute....morgen geht´s weiter !!!
Herzige Grüsse
Bine
Bevor ich mich da an neue Stoffe wage und es für den Shop sein soll, habe ich erstmal "prototypen" aus
altem Stoff probiert.
Auf Schnickschnack und Verzierungen habe ich vorerst auch verzichtet....sowas kommt dann sicher später noch in der
ein oder anderen Form ;) .
Zuerst habe ich mich an Babyschühchen gewagt... etwas Übung bedarf es da noch, aber für mein allererstes Paar bin ich sehr zufrieden.
Ich denke, da gibt es noch etliches an Entfaltungsmöglichkeiten, was Zierrat angeht.... :)
Danach habe ich mich an einem "Pillowcase-Dress" versucht.
Mit dem Bindeband habe ich mich etwas verschätzt, das muss beim nächsten Mal länger sein.
Eigentlich für kleine Mädels als Kleid gedacht, wurde das Kleidchen aber direkt von meinen Zwillingen als Pillowcase-Top adoptiert :D , da beide sehr schmal sind passt es auch gut.
Bis die beiden noch ein zweites...oder noch mehr....bekommen, wird das Top geschwisterlich geteilt ;) und ich finde, es steht ihnen sehr gut.
das für heute....morgen geht´s weiter !!!
Herzige Grüsse
Bine
Sonntag, 1. April 2012
SHOPNEWS
Endlich wieder mal Shopnews ;)
In den letzten Tagen sind ein paar Röckchen für Mini-Ladies entstanden...und mehr sind noch in Arbeit.
Auch verschiedene andere Dinge sind in Planung und werden bald zu sehen sein... :)
Ich wünsch euch allen noch einen schönen Sonntag !!!
Herzige Grüsse
Bine
In den letzten Tagen sind ein paar Röckchen für Mini-Ladies entstanden...und mehr sind noch in Arbeit.
Auch verschiedene andere Dinge sind in Planung und werden bald zu sehen sein... :)
Ich wünsch euch allen noch einen schönen Sonntag !!!
Herzige Grüsse
Bine
Sonntag, 25. März 2012
Was für ein schönes Wochenende...
... mit Sonne satt und viel Zeit für meine Mädels.
Da samstags ja immer Schlemmertag ist, haben wir erstmal ausgiebig gefrühstückt und angesichts des fantastischen Wetters habe ich danach ein Eisrezept ausprobiert ... Super einfach zu machen, keine Eismaschine notwendig und einfach nur göttlich lecker !!! Bis wir das feststellen durften, mussten wir aber nach dem zusammenrühren erstmal Geduld haben ;)
Aber wir haben die Zeit, das Wetter und natürlich den Balkon genutzt, um endlich mal wieder einen Spielenachmittag zu machen.
Fröhlich in der Sonne brutzelnd haben wir wohl mit unserem Gelächter, dem gegenseitigen anfeuern beim "make n´break" und natürlich dem Einreissen der Bauten, die ganze nachbarschaft unterhalten ... aber wir haben es genossen :) und weil es so schön war, haben wir das ganze am Sonntag fortgesetzt...
Samstagabend gab´s dann endlich das Eis, auf das wir alle gespannt waren...
und wie schon erwähnt ... göttlich!!! Sophie verglich es mit Langnese...und meinte, es wäre noch viel besser.
Eis-Grundrezept
500 ml Sahne (sehr kalt und nicht fettfrei oder fettreduziert)
400 g gesüsste Kondensmilch (Milchmädchen)
Geschmackszusätze nach Wunsch
Wir haben klein gehackte Milka-Oreo-Schokolade und etwas Vanille-Aroma untergerührt, aber da sind der Fantasie keine Grenzen gesetzt ... demnächst lassen wir es mal ganz pur ... und versuchen es auch mal mit Twix oder Himbeeren....
Zubereitung
Die Sahne sehr steif schlagen und danach die gezuckerte Kondensmilch vorsichtig unterheben und sorgfältig einrühren.
Vorsichtig die gewünschten Aromen unterrühren.
In ein geeignetes Gefäß füllen und mit einem Deckel schliessen.
Für mindestens 6 Stunden ins Gefrierfach, besser über Nacht.
...und dann nur noch ein gemütliches Plätzchen suchen und geniessen :)
Ich hoffe ihr alle hattet auch ein wundervolles Wochenende !!!
Herzige Grüsse
Bine
Da samstags ja immer Schlemmertag ist, haben wir erstmal ausgiebig gefrühstückt und angesichts des fantastischen Wetters habe ich danach ein Eisrezept ausprobiert ... Super einfach zu machen, keine Eismaschine notwendig und einfach nur göttlich lecker !!! Bis wir das feststellen durften, mussten wir aber nach dem zusammenrühren erstmal Geduld haben ;)
Aber wir haben die Zeit, das Wetter und natürlich den Balkon genutzt, um endlich mal wieder einen Spielenachmittag zu machen.
Fröhlich in der Sonne brutzelnd haben wir wohl mit unserem Gelächter, dem gegenseitigen anfeuern beim "make n´break" und natürlich dem Einreissen der Bauten, die ganze nachbarschaft unterhalten ... aber wir haben es genossen :) und weil es so schön war, haben wir das ganze am Sonntag fortgesetzt...
Samstagabend gab´s dann endlich das Eis, auf das wir alle gespannt waren...
und wie schon erwähnt ... göttlich!!! Sophie verglich es mit Langnese...und meinte, es wäre noch viel besser.
Eis-Grundrezept
500 ml Sahne (sehr kalt und nicht fettfrei oder fettreduziert)
400 g gesüsste Kondensmilch (Milchmädchen)
Geschmackszusätze nach Wunsch
Wir haben klein gehackte Milka-Oreo-Schokolade und etwas Vanille-Aroma untergerührt, aber da sind der Fantasie keine Grenzen gesetzt ... demnächst lassen wir es mal ganz pur ... und versuchen es auch mal mit Twix oder Himbeeren....
Zubereitung
Die Sahne sehr steif schlagen und danach die gezuckerte Kondensmilch vorsichtig unterheben und sorgfältig einrühren.
Vorsichtig die gewünschten Aromen unterrühren.
In ein geeignetes Gefäß füllen und mit einem Deckel schliessen.
Für mindestens 6 Stunden ins Gefrierfach, besser über Nacht.
...und dann nur noch ein gemütliches Plätzchen suchen und geniessen :)
Ich hoffe ihr alle hattet auch ein wundervolles Wochenende !!!
Herzige Grüsse
Bine
Sonntag, 18. März 2012
Süsser Samstag...
Einmal in der Woche darf - trotz Ernährungsumstellung - hemmungslos Gefuttert und Genascht werden... Schlemmertag :)
Deswegen habe ich gestern mal Cupcakes gemacht...mit meiner eigenen Frosting-Version....
Süss, sättigend....aber sooooo yummi !!!
Mit dem Garnieren muss ich noch etwas üben, aber ohne richtigen Spritzbeutel ist das auch nicht so einfach ;)
Toblerone-Creme-Cupcakes
Für den Teig:
100 Gramm Butter
150 Gramm Zucker
2 Eier
100 Gramm Mehl
1/2 Teelöffel Backpulver
1/4 Teelöffel Natron
1/4 Teelöffel Salz
75 Gramm Kakao
130 ml Milch
etwas Vanilleextrakt
Für die Creme:
150 Gramm Schlagsahne
200 Gramm Toblerone-Schokolade
1 Päckchen Sahnesteif
Creme vorbereiten:
Toblerone grob hacken, Sahne erhitzen, Schokolade zugeben und langsam schmelzen.
Abkühlen lassen und dann für mindestens 3 Stunden abgedeckt in den Kühlschrank stellen.
Teig:
Mehl und Kakao in eine Schüssel sieben, Backpulver, Natron und Salz zugeben
und gut durchmischen.
Butter, Zucker und Vanille in einer extra Schüssel zu einer lockeren Masse
verrühren. Eier einzeln unterrühren.
Mehlmischung und Milch abwechselnd unterrühren.
In Muffinförmchen verteilen und im auf 175°C vorgeheizten Backofen 25 Minuten backen.
Während die Muffins abkühlen die Creme fertigstellen:
Die Schoko-sahne einmal kurz aufschlagen und das Sahnesteif zugeben...zu einer festen Creme aufschlagen.
Wenn die Muffins vollständig abgekühlt sind können sie mit der Creme garniert werden.
Der Teig hat bei uns für 16 Cupcakes gereicht.
Wünsch euch allen noch ein schönes Rest-Wochenende...
Herzige Grüsse
Bine
Deswegen habe ich gestern mal Cupcakes gemacht...mit meiner eigenen Frosting-Version....
Süss, sättigend....aber sooooo yummi !!!
Mit dem Garnieren muss ich noch etwas üben, aber ohne richtigen Spritzbeutel ist das auch nicht so einfach ;)
Toblerone-Creme-Cupcakes
Für den Teig:
100 Gramm Butter
150 Gramm Zucker
2 Eier
100 Gramm Mehl
1/2 Teelöffel Backpulver
1/4 Teelöffel Natron
1/4 Teelöffel Salz
75 Gramm Kakao
130 ml Milch
etwas Vanilleextrakt
Für die Creme:
150 Gramm Schlagsahne
200 Gramm Toblerone-Schokolade
1 Päckchen Sahnesteif
Creme vorbereiten:
Toblerone grob hacken, Sahne erhitzen, Schokolade zugeben und langsam schmelzen.
Abkühlen lassen und dann für mindestens 3 Stunden abgedeckt in den Kühlschrank stellen.
Teig:
Mehl und Kakao in eine Schüssel sieben, Backpulver, Natron und Salz zugeben
und gut durchmischen.
Butter, Zucker und Vanille in einer extra Schüssel zu einer lockeren Masse
verrühren. Eier einzeln unterrühren.
Mehlmischung und Milch abwechselnd unterrühren.
In Muffinförmchen verteilen und im auf 175°C vorgeheizten Backofen 25 Minuten backen.
Während die Muffins abkühlen die Creme fertigstellen:
Die Schoko-sahne einmal kurz aufschlagen und das Sahnesteif zugeben...zu einer festen Creme aufschlagen.
Wenn die Muffins vollständig abgekühlt sind können sie mit der Creme garniert werden.
Der Teig hat bei uns für 16 Cupcakes gereicht.
Wünsch euch allen noch ein schönes Rest-Wochenende...
Herzige Grüsse
Bine
Donnerstag, 1. März 2012
Mhmmmm ....
Seit jetzt fast 4 Wochen bin ich dabei meine Ernährung umzustellen und mache ein Sportprogramm, genauer gesagt...ich nehme an dem 10 Weeks Body Change-Programm von Detlef D Soost teil.
Ich persönlich fühle mich sehr wohl damit und kann definitiv positive Erfolge für mich verbuchen.
Heute habe ich ein Mandel-Brot gebacken...kein Brot im herkömmlichen Sinne, aber man hat eben das Gefühl ein Schnittchen zu essen ;) ...und lecker ist es auch noch!!!
Hier das Rezept:
200g Mandelmehl (alternativ geriebene Mandeln)
100g Butter
5 Eier
1/2 TL Natron
1/2 TL Salz
Körner und Gewürze nach Belieben
Eier trennen, Eiweiß mit einer Prise Salz steifschlagen.
Eigelb in einer grossen Schüssel mit Mehr, Butter, Natron und Salz
verrühren.
Nach Wunsch Gewürze und Körner zufügen (z.B. Kräuter, Paprika, Leinsamen,
Pfeffer etc)
Eiweiß vorsichtig unterheben.
In eine grosse Kastenform füllen und im vorgeheizten Backofen
bei 170° Umluft/ 190° Ober-/Unterhitze ca. 40 Minuten backen.
Für den "Brot-Look" nach 10 Minuten mittig einschneiden.
das Brot lässt sich gut im Kühlschrank aufbewahren und scheibenweise
frisch Auftoasten.
Das Rezept habe ich auf dem Blog Fitness-Adel gefunden.
An Gewürzen und Körnern habe ich Leinsamen, Sonnenblumenkerne, Pfeffer und rotes Curry genommen.
Ich hoffe, ihr geniesst die ersten Frühlings-Sonnenstrahlen ...
Herzige Grüsse
Bine
Ich persönlich fühle mich sehr wohl damit und kann definitiv positive Erfolge für mich verbuchen.
Heute habe ich ein Mandel-Brot gebacken...kein Brot im herkömmlichen Sinne, aber man hat eben das Gefühl ein Schnittchen zu essen ;) ...und lecker ist es auch noch!!!
Hier das Rezept:
200g Mandelmehl (alternativ geriebene Mandeln)
100g Butter
5 Eier
1/2 TL Natron
1/2 TL Salz
Körner und Gewürze nach Belieben
Eier trennen, Eiweiß mit einer Prise Salz steifschlagen.
Eigelb in einer grossen Schüssel mit Mehr, Butter, Natron und Salz
verrühren.
Nach Wunsch Gewürze und Körner zufügen (z.B. Kräuter, Paprika, Leinsamen,
Pfeffer etc)
Eiweiß vorsichtig unterheben.
In eine grosse Kastenform füllen und im vorgeheizten Backofen
bei 170° Umluft/ 190° Ober-/Unterhitze ca. 40 Minuten backen.
Für den "Brot-Look" nach 10 Minuten mittig einschneiden.
das Brot lässt sich gut im Kühlschrank aufbewahren und scheibenweise
frisch Auftoasten.
Das Rezept habe ich auf dem Blog Fitness-Adel gefunden.
An Gewürzen und Körnern habe ich Leinsamen, Sonnenblumenkerne, Pfeffer und rotes Curry genommen.
Ich hoffe, ihr geniesst die ersten Frühlings-Sonnenstrahlen ...
Herzige Grüsse
Bine
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